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Le véganisme en tant que choix diététique: est-il bon pour vous?

Toute personne qui mange (cela signifie que vous) doit avoir une compréhension honnête de la provenance de leur nourriture. Il ne fait aucun doute que ce que vous mettez dans votre corps a un effet direct sur votre santé. Aussi universel que puisse être l’ingestion de nourriture plusieurs fois par jour, de nombreuses personnes ne s’arrêtent jamais et ne pensent jamais à ce qu’elles mangent exactement. Je sais que je n’ai jamais fait. Dans notre culture, nous avons été élevés avec un morceau d’un animal mort dans notre assiette et un verre de lait de vache. Par conséquent, manger des animaux et leurs sécrétions mammaires est considéré comme normal. Les végétaliens ne consomment que des aliments à base de plantes. Lisez la suite pour voir pourquoi le végétalisme est de plus en plus accepté comme un choix diététique.

Il y a tellement de raisons incroyables pour choisir de devenir végétalien. Le motif principal est une préoccupation pour le bien-être des animaux et / ou l’environnement. Je vous épargne les histoires d’horreur sur les abus subis par les animaux élevés pour la consommation humaine; Cependant, je vous encourage à étudier ce sujet vous-même. Les industries de la viande et des produits laitiers sont également gravement préjudiciables à la planète. Une fois que vous en êtes conscient, alors prenez vos propres décisions alimentaires. À tout le moins, cela vous permettra de comprendre pourquoi les personnes respectueuses de la vie et des animaux choisissent d’éviter de consommer de la viande, des produits laitiers et des œufs.

Une raison plus optimiste d’être végétalien, bien que non moins importante que les droits des animaux et le désir de sauver la planète, est la santé. Les recherches montrent régulièrement que les personnes qui consomment plus d’aliments d’origine végétale, y compris les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines, les haricots et les légumineuses, développent des taux de maladie plus faibles. Les plantes contiennent des composés phytochimiques, dont beaucoup ont été associés à la lutte contre le cancer. Remplis de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, les aliments végétaux non raffinés sont la clé de l’énergie, de la peau radieuse et de la gestion du poids. La consommation de viande et de produits laitiers est toutefois associée à de nombreuses maladies chroniques.

Être végétalien en bonne santé n’est pas aussi simple que d’éviter simplement tous les aliments d’origine animale. Bien sûr, la soude et certains biscuits peuvent être végétaliens, mais ils ne fournissent pas beaucoup de nutrition. Considérez les aliments comme une source de carburant pour votre corps. Il est logique de vous donner la meilleure nourriture possible afin de jouir du meilleur état de santé possible. Une fois que vous établissez un lien entre ce que vous ressentez et ce que vous mangez, vous aimerez naturellement déguster des fruits et des légumes frais et colorés.

Question d’où vient votre nourriture? Renseignez-vous sur les fermes industrielles et les abattoirs. Déterminez ce que vous valorisez dans la vie et examinez votre régime alimentaire pour voir s’il correspond à vos convictions. Découvrez quels aliments sont les plus riches en nutriments et ont été associés à des taux plus faibles de maladies cardiaques et de cancers (conseil: des plantes, pas des animaux!). Ne croyez pas que l’avantage de débarrasser votre alimentation de produits d’origine animale peut être bénéfique pour votre santé. . Il existe des dizaines de livres et autres ressources qui changent la vie. Si vous avez besoin d’idées culinaires, vous trouverez d’étonnants livres de cuisine végétaliens et un nombre infini de recettes délicieuses à découvrir en ligne. Consultez des sites Web tels que vegsource.com ou veganhealth.org pour en savoir plus.

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