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Qu’est-ce qu’un Chokeberry?

Ces dernières années, les nutritionnistes et les amateurs de fruits du monde entier ont pris conscience des avantages incroyables pour la santé de l’aronia. Cette baie est le fruit d’un arbuste à feuilles caduques que l’on trouve dans l’état de l’Ohio et dans la partie orientale de l’Amérique du Nord. Il existe deux variétés d’aronia, à savoir l’aronia et l’aronia. L’aronia rouge a un goût plus sucré que l’aronia noir, qui est légèrement amer, mais les deux variétés contiennent de grandes quantités d’antioxydants bénéfiques pour la santé. Voici quelques-uns des avantages possibles pour la santé de l’aronia.

Réduit le stress oxydatif

L’aronia est un mélange d’anthocyanines, de procyanidines et d’acide phénolique, ce qui en fait l’une des sources d’antioxydants les plus puissantes. Ces antioxydants peuvent empêcher les radicaux libres d’endommager les composants des cellules et de causer un stress oxydatif. En tant que telle, l’aronia peut être utilisé pour traiter divers problèmes de santé liés au stress oxydatif, tels que le cancer, les maladies cardiovasculaires, l’athérosclérose, l’arthrite et certaines maladies neurologiques.

Contre le syndrome métabolique

Selon une étude menée en 2010, la consommation d’aronia est peut-être efficace dans le traitement du syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est une affection pouvant contribuer à l’hypertension, au cholestérol élevé, à l’inflammation et à l’excès de graisse dans le corps. Dans l’étude, 25 personnes atteintes du syndrome métabolique ont consommé 100 mg d’extrait d’étoile d’Amérique trois fois par jour pendant deux mois. Les chercheurs ont constaté que la pression artérielle et le cholestérol LDL des sujets diminuaient de manière significative à la fin de l’étude.

Aidez les patients diabétiques

Il est également possible que l’aronia soit capable de réduire la glycémie et, par conséquent, d’être bénéfique pour les patients diabétiques. Dans une étude publiée en 2002, 200 ml de jus de canneberges sans sucre ont été administrés à un certain nombre de patients atteints de diabète chaque jour pendant trois mois. Les résultats ont montré que les patients présentaient une diminution de la glycémie.

Aide à maintenir un poids santé

Si vous envisagez de perdre du poids, l’aronia est un excellent choix alimentaire pour vous. Il contient peu de calories et de matières grasses et a un effet équilibrant sur votre corps. Il a la capacité d’empêcher le corps de stocker trop de graisse, en particulier dans la région autour de l’abdomen.

Protège les yeux

L’Aquande d’Amérique contient également de grandes quantités d’antioxydants flavonoïdes, tels que la lutéine, les zéaxanthines et les carotènes. Il est connu que les zéaxanthines ont la capacité de filtrer les rayons ultraviolets nocifs et, partant, peuvent protéger les yeux de la dégénérescence maculaire, qui survient généralement chez les personnes âgées.

En dépit du fait que de nombreuses études ont été menées sur l’aronia, le support scientifique est encore insuffisant pour confirmer les avantages spécifiques du fruit pour la santé. Si vous souhaitez utiliser l’aronia pour traiter une affection spécifique, il est conseillé d’obtenir l’approbation préalable de votre médecin. À l’heure actuelle, l’extrait d’étoile d’Amérique est vendu comme supplément santé dans de nombreux magasins d’aliments naturels aux États-Unis. Il est également disponible sous forme de poudre, et il est largement utilisé pour la fabrication de shakes protéinés, de smoothies et de glaces.

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