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Faits sur l’eau: Partie 2

Comme mentionné dans l’article précédent, il y a de l’eau du robinet qui peut être dure ou douce, de l’eau embouteillée qui peut être de l’eau artésienne, déminéralisée ou déminéralisée, de l’eau souterraine, de l’eau minérale, de l’eau de source naturelle, de l’eau pétillante et de l’eau distillée à la vapeur.

Regardons de plus près.

Eau dure contre eau douce

L’eau dure contient de fortes concentrations de minéraux, telles que le calcium et le magnésium. Ces minéraux empêchent le savon de mousser et entraînent le dépôt de sédiments filmés sur les vêtements, la peau, les cheveux, la vaisselle et tout ce qui entre en contact avec l’eau.

L’eau douce peut être naturellement douce ou dure et avoir été traitée pour éliminer le calcium et le magnésium. L’avantage de l’eau douce réside dans l’amélioration des propriétés de nettoyage et la réduction de l’accumulation de minéraux dans les canalisations et les équipements ménagers.

** Un problème potentiel d’eau adoucie artificiellement est qu’elle peut dissoudre le revêtement des tuyaux avec le temps.

Eau en bouteille

Généralement classées par source (source, station thermale, geyser, alimentation publique en eau, etc.), par son contenu en minéraux (contenant au moins 250 parties par million de solides dissous) et / ou par le type de traitement (désionisé, distillé à la vapeur). , etc.) il a subi.

La plupart des États n’ont pas de règles régissant l’étiquetage approprié de l’eau embouteillée. L’EPA réglemente l’approvisionnement public en eau; Cependant, la Food and Drug Administration des États-Unis veille à la qualité et à la sécurité de l’eau embouteillée.

Les réglementations de la FDA relatives à l’eau en bouteille permettent d’utiliser différents termes définis et utilisés. Les termes trouvés sur de l’eau en bouteille qui peuvent ou non avoir une définition légale peuvent signifier tout ce que le fabricant dit que cela signifie.

L’eau artésienne – ou eau de puits – provient de puits où l’eau est amenée à la surface par un écoulement.
Eau embouteillée – destinée à la consommation humaine et scellée dans une bouteille ou un autre récipient.
Eau déminéralisée ou déminéralisée – ajout ou retrait de molécules chargées électriquement dans l’eau. Ce processus élimine les nitrates et les minéraux comme le calcium et le magnésium, ainsi que d’autres métaux lourds tels que le cadmium, le baryum, le plomb, le mercure et certaines formes de radium.
Les eaux souterraines – proviennent du sous-sol et n’entrent pas en contact avec les eaux de surface. Elles doivent être pompées mécaniquement pour la mise en bouteille.
Eau minérale – Contient moins de 250 parties par million de solides dissous. Proviennent des sources d’eau souterraines ou des sources.
Eau de source naturelle – Elle ne vous dit pas d’où elle provient, mais simplement que la teneur en minéraux de l’eau n’a pas été modifiée.
Eau gazeuse – Contient la même quantité de dioxyde de carbone qu’elle avait à sa sortie de la source d’eau.
Eau distillée à la vapeur – Distillation qui consiste à vaporiser de l’eau en la faisant bouillir. La vapeur monte et laisse derrière elle la plupart des bactéries, virus, produits chimiques, minéraux et polluants contenus dans l’eau.

Il est intéressant de noter qu’environ 25% des eaux embouteillées maintenant vendues proviennent des mêmes sources d’approvisionnement en eau que les robinets de certaines zones.

Espérons que ce guide vous aidera, en tant que consommateur, à rester plus informé et à faire les meilleurs choix possibles pour vous et votre famille.

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