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Meilleurs aliments pour prévenir les dommages des radicaux libres

Les radicaux libres sont des toxines, des produits chimiques et des polluants auxquels nous sommes tous exposés quotidiennement et qui peuvent endommager nos cellules saines dans tout notre corps. Ils peuvent également être considérés comme une source de vieillissement du corps de l’intérieur, mais vous pouvez y remédier: assurez-vous de donner à votre corps une quantité d’aliments riches en antioxydants.

Les antioxydants peuvent ralentir le processus de vieillissement et l’oxydation. Pensez à l’oxydation comme à un processus de rouille qui se produit à l’extérieur de votre voiture en hiver, causée par tous les éléments. Les antioxydants peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres en donnant un électron à un radical libre de l’organisme, ce qui en fait une molécule stable au lieu d’une molécule incontrôlable.

Voici une liste des aliments ayant le niveau d’antioxydant le plus élevé en fonction de leur classement ORAC. ORAC signifie Capacité d’absorption des radicaux en oxygène, ce qui signifie que ces aliments peuvent empêcher les radicaux libres d’attaquer les cellules saines. Ils sont énumérés ci-dessous (du plus haut classement ORAC au plus bas):

Maqui Berry 27 600
Goji Berry 25 500
Mangoustan 24 000
Acai Berry 5 400
Pruneaux 5 370
Raisins secs 2 830
Myrtilles 2, 036
1700 Kale
Fraises 1, 540
Noni 1, 506
Épinards 1 260
Framboises 1 270
Prunes 949
Germes de luzerne 930
Brocoli 890
Racines de betterave 840
Oranges 750
Raisins rouges 739

Veillez à inclure ces aliments dans votre alimentation quotidienne et à rechercher des fabricants proposant des produits contenant ces aliments antioxydants puissants. Le resvératrol, issu du vin rouge, est un autre ingrédient à rechercher dans les aliments. Ce puissant antioxydant peut aider à garder les vaisseaux sanguins ouverts et flexibles, à prévenir le “collant” des plaquettes sanguines, à prévenir la progression du cancer et à réduire l’inflammation. Nourrissez votre corps de l’intérieur avec de puissants aliments antioxydants.

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