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6 façons de nutritionnistes déjouer les excès alimentaires pendant les vacances

Les vacances sont peut-être la période la plus merveilleuse de l’année, mais avec des friandises tentantes à chaque tournant, les semaines entre Thanksgiving et le Nouvel An peuvent également être la période la plus difficile de l’année pour rester sur la bonne voie. Il n’est pas surprenant que l’Américain moyen gagne environ une à deux livres en novembre et en décembre. Et bien que le nombre sur la balance ne change que légèrement, la plupart des gens ne perdent jamais le poids supplémentaire des vacances.

Voici comment six nutritionnistes inscrits (RDN) gardent le cap et aident leurs clients à éviter la prise de poids liée aux vacances.

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Optez pour une serviette
«Les entrées peuvent sembler assez innocentes, mais en réalité, grignoter du brie cuit au four et des craquelins, des boulettes de viande suédoises ou une trempette aux épinards et aux artichauts peut représenter plus que le plat principal. Essayez cette stratégie pour que vos applications restent sur la bonne voie: évitez les assiettes d’apéritif et ne consommez vos applications que sur des serviettes. L’utilisation de serviettes rendra automatiquement plus difficile la surabondance avec les démarreurs de haut calibre. ”

–Lindzi S. Torres, RDN, diététicien de la performance, United States Air Force

Décline poliment les pousseurs de nourriture
«Tante Susan. Grand-mère Jane. Tout le monde a au moins un poussoir de nourriture dans sa vie. Le membre de la famille ou un ami qui vous encourage toujours à goûter ceci ou à grignoter cela, vous savez, parce que vous le méritez. Au lieu de manger pour apaiser, formulez une déclaration que vous pouvez utiliser pour fixer de manière cordiale une limite lors des rassemblements de vacances afin que les choix alimentaires que vous fassiez soient les vôtres – à vous comme: «Merci, mais non merci».

–Malina Linkas Malkani, RDN, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique

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Habille un cocktail sans alcool
«Les fêtards comptent souvent sur l’alcool pour les mettre dans une ambiance de fête, mais vous pouvez préparer vos boissons sans alcool avec de la verrerie et des garnitures qui vous procurent une sensation spéciale de bien-être moins toutes les calories. Essayez ceci: remplissez un verre de champagne avec votre seltzer préféré garni d’arilles de grenade fraîches, ou remplissez un verre à cognac avec du lait de poule allégé recouvert de noix de muscade et de cannelle. ”

–Bridget McCormick, RDN, Baylor Scott et White Health

Concentrez-vous sur vos favoris de saison
«Je dis toujours à mes clients d’utiliser leurs calories à bon escient. Au lieu de les [dépenser] dans des aliments de tous les jours, allouez plus de calories aux aliments« spéciaux »que vous attendez toute l’année, qu’il s’agisse d’une farce familiale ou de biscuits de vacances. Pour les fêtards, je leur demande d’abord d’évaluer les options disponibles afin de déterminer les articles les plus attrayants, de sorte qu’ils puissent se concentrer sur le fait de savourer leurs aliments préférés. ”

–Suzanne Fleming, Dt.P., Hôpital McPherson

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Snack intelligent avant de dîner
«Cela peut sembler paradoxal, mais manger le bon snack avant de se rendre à votre fête de vacances peut vous aider à garder le cap plutôt que de céder à toutes les gâteries qui plairont à la foule au buffet. Les collations les plus satisfaisantes contiennent des protéines, des fibres ou les deux pour vous aider à contrôler votre glycémie. Certains bons choix incluent un œuf dur avec un fruit, une poignée de noix ou une pomme ou une poire avec du beurre de noix. ”

–Jennifer Willoughby, Dt.P., Cleveland Clinic

Organisez une activité amusante et sans nourriture
«Tant de fêtes de Noël tournent autour de la nourriture et de la boisson, il n’est pas étonnant qu’il soit si difficile de rester sur la bonne voie. Au lieu de cela, essayez quelque chose de différent en planifiant une fête qui comprend une randonnée, du patin à glace, un match de football à drapeau, une soirée dansante spontanée ou toute autre activité permettant aux clients de s’éloigner de la nourriture. ”

–Whitney Linsenmeyer, RDN, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique

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