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Est-il possible de manger trop d’avocat?

Si les avocats avaient un profil de rendez-vous amoureux, je balayerais bien plus vite que si Bradley Cooper apparaissait dans mon flux Tinder. Quiconque a récemment vu le morceau grisonnant dans A Star Is Born sait que c’est vraiment dire quelque chose.

Écoutez, je ne veux pas faire trop de mal à l’avocat. Mais la nourriture autrefois humble et maintenant superstar est fondamentalement parfaite. Nous les dégustons dans des sandwichs, des omelettes, des smoothies, des soupes et, bien sûr, des tartines. Ils ont même fait leur chemin dans le pudding et les brownies. Et tandis que nous coupons, écaillons et écharpesons ce qui est techniquement classé comme un fruit, nous nous caressons le dos car c’est un super aliment.

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Keri Gans, RDN, propriétaire de Keri Gans Nutrition, affirme que les avocats ont acquis ce statut de superaliments grâce à leur teneur en vitamines, en fibres et en acides gras monoinsaturés sains. “Contrairement aux graisses saturées, les graisses monoinsaturées sont des graisses saines, connues pour réduire le risque de maladie cardiaque.” En outre, ce type de graisse aide notre corps à absorber les vitamines liposolubles A, K, D et E et se sent plus rassasié après avoir mangé.

«Les avocats ont également 10 grammes de fibres et sont naturellement sans sodium, sans cholestérol et sans gras trans. Par conséquent, remplacer les aliments dépourvus de nutriments par des avocats est une victoire pour la santé», déclare Bonnie Taub-Dix, RDN, auteur de Read It Avant de manger: passage de label en table et porte-parole de la California Avocado Commission (CAC).

Mais comme dit le proverbe, il est possible d’avoir trop de bonnes choses. «Plus n’est pas nécessairement meilleur», déclare Gans.

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«Comme pour tous les aliments, il est bon de faire attention à la taille des portions», déclare Taub-Dix. Bien que les avocats soient riches en nutriments, ils sont également riches en matières grasses et en calories. L’avocat moyen contient entre 250 et 320 calories (selon la taille) et 20 grammes de graisse ou plus. Selon le CAC, une portion correspond à d’un fruit moyen. “Mais la plupart des gens mangent plus que cela”, dit Gans.

Bien que vous ne mangiez pas vraiment de dommages immédiats si vous mangez un avocat complet chaque jour, les calories et les matières grasses qu’il contient contribuent toujours à vos besoins quotidiens. Par exemple, si vous suivez un régime de 1 500 calories, un avocat à part entière représente près de 20% de votre quota pour la journée. En faire trop pourrait conduire à un gain de poids au fil du temps.

Le nombre exact d’avocats et de matières grasses saines en général que vous devriez manger en une journée ou une semaine dépend de votre niveau d’activité physique, de l’apport calorique requis et de ce que vous consommez. Il n’y a donc pas de recommandation unique pour tous les goûts. . “Vous devez examiner le régime alimentaire complet d’une personne et faire une recommandation sur la quantité d’avocat qui est en bonne santé pour elle”, déclare Gans.

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Selon Taub-Dix, vous voudrez peut-être vous en tenir à un avocat par jour, en particulier si vous consommez d’autres aliments riches en graisses saines telles que les noix, les graines et l’huile d’olive. Mais sinon, dit Gans, vous pouvez manger un avocat entier par jour – ou une portion par repas – et être en parfaite santé et sans danger.

En bout de ligne: les avocats sont des superaliments sains et riches en graisse, mais ils ne représentent qu’une partie d’un régime riche en nutriments. Cela dit, vous aurez du mal à trouver un nutritionniste plus soucieux de votre consommation d’avocat que de votre consommation d’aliments riches en graisses saturées.

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