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Nutrition pour le cerveau: votre guide pour des aliments sains pour le cerveau

Votre régime alimentaire affecte grandement votre santé cérébrale et vos capacités cognitives (Nature Reviews Neuroscience). Cela signifie deux choses très importantes. La première est que manger de «mauvais» aliments pour le cerveau peut réduire votre acuité mentale. Les carences nutritionnelles pourraient même causer des problèmes de cognition, de mémoire et des lésions cérébrales permanentes. La deuxième chose est que, en mangeant les bons aliments, vous pouvez stimuler votre cerveau. L’astuce consiste à savoir quels sont les nutriments les plus efficaces pour cela.

Meilleurs aliments pour le cerveau: Comment stimuler votre pouvoir cognitif
Saumon (et autres poissons gras).
Les acides gras oméga-3 stimulent la récupération du cerveau après une blessure et aident à ralentir la détérioration naturelle causée par l’âge.
Noix et graines.
Ces aliments sont riches en vitamines B et E. Les premiers aident à améliorer la mémoire, tandis que les derniers réduisent le taux de déclin cognitif lié à l’âge. Les noix du Brésil sont une source importante de sélénium, essentiel à l’amélioration globale du cerveau. De faibles niveaux de sélénium sont associés à une fonction cognitive inférieure.
Veuillez noter que la vitamine B12 est également importante pour stimuler la mémoire, mais elle n’est présente que dans les aliments pour animaux.
Viande rouge et légumineuses.
Ces aliments vous apportent des vitamines et du fer importants. Ce minéral est essentiel à l’amélioration et au maintien de l’acuité mentale. Les femmes sont plus à risque de carence en fer, elles pourraient donc envisager de prendre des suppléments.
Les baies vous fournissent des flavonoïdes, qui peuvent réduire le taux de déclin cognitif (Annals of Neurology).
N’oubliez pas que ce ne sont pas seulement les aliments que vous mangez, mais leur façon de les manger qui affecte les bienfaits des repas pour le cerveau. Si vous souhaitez obtenir les meilleurs résultats, vous pouvez envisager de mettre au point un plan de régime cétogène. Vous devriez également choisir de manger 5-6 petits repas par jour si vous voulez garder votre esprit vif tout au long. Cela vous aidera à éviter les sauts de sucre dans le sang, qui ont un effet négatif sur votre métabolisme et vos fonctions cérébrales.

Gardez à l’esprit qu’il peut exister des exigences diététiques spécifiques pour les personnes ayant subi une lésion cérébrale traumatique. Dans tous les cas où la santé globale de votre cerveau est en cause, votre médecin devrait développer le régime alimentaire. Notez que vous pourriez même avoir besoin d’éviter certains aliments stimulant le cerveau, car ils peuvent mal réagir avec le médicament.

S’il vous plaît, ne croyez pas les histoires que certains aliments ou suppléments peuvent améliorer votre cognition du jour au lendemain. Le meilleur moyen d’améliorer les fonctions cérébrales au cours des repas est de maintenir une alimentation saine et équilibrée, pauvre en graisses. Le régime méditerranéen est l’une des meilleures options pour le cerveau.

Cependant, vous devrez suivre ces directives diététiques de manière constante. Et le meilleur effet qu’ils produiront sera de ralentir le déclin naturel du cerveau. Pour améliorer votre cognition, votre mémoire et votre intellect, vous devrez les entraîner à l’aide d’exercices spécifiques. Votre régime alimentaire jouera un rôle important, mais uniquement positif, dans tout «renforcement du cerveau» significatif.

Les pires aliments pour le cerveau: à éviter à tout prix
Contrairement à une alimentation saine, qui aide principalement à garder l’esprit vif, la consommation de «mauvais» aliments peut réduire considérablement le pouvoir de votre cerveau. Si votre régime alimentaire dans son ensemble est mal équilibré et que vous développez des carences nutritionnelles, les dommages peuvent être permanents. Ceci est très dangereux pour les enfants.

Les pires aliments pour le cerveau sont:

Boissons sucrées
Les aliments riches en graisses saturées
Aliments raffinés (pain blanc, sucres ajoutés, biscuits, pâtisseries, etc.)
De l’alcool
Notez que certaines sources prétendent que l’alcool offre un regain de cognition à court terme. Cependant, les effets à long terme de la boisson sont dévastateurs. Les personnes alcooliques risquent de rétrécir leur cerveau et d’autres troubles. Les dommages causés par l’alcool ne peuvent pas être réparés.

Si vous voulez que votre cerveau soit à son meilleur, adoptez une alimentation saine et oubliez la malbouffe, les glucides raffinés, l’alcool et les sucres. Ce simple changement peut vous aider à éviter de devenir une statistique de l’épidémie croissante de démence.

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