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5 façons d’intégrer des légumes dans les repas de vos enfants

Même pour les enfants qui aiment manger leurs légumes, il peut être difficile d’obtenir le nombre de portions recommandé chaque jour. Heureusement pour les parents, il existe d’excellents moyens d’en ajouter dans leurs aliments préférés pour plus de nutrition, sans complications supplémentaires. Essayez certaines de ces idées adaptées aux enfants pour un repas ou une collation nutritif.

Pops surgelés pour congélateur

Les sucettes de fruits et de légumes mélangées sont un moyen délicieux d’amener vos enfants à manger des aliments plus sains. Réduisez en purée glacée le jus de bébé aux épinards, à l’avocat ou à la betterave avec des baies fraîches ou congelées. Les baies noires et l’ananas se marient bien avec les épinards ou vous pouvez essayer des sucettes glacées à la fraise et à la banane pour une combinaison gagnante.

Macaronis au fromage

L’ajout de fromage aux légumes est un excellent moyen de les rendre plus agréables pour vos enfants. Préparez les légumes préférés de votre enfant, ajoutez-les à des nouilles et combinez-les avec la sauce pour légumes mac et fromage. Vous pouvez ajouter des légumes à ce plat plus secrètement en mettant en purée des patates douces ou de la courge et en ajoutant le mélange directement dans la sauce au fromage.

Casseroles

Les casseroles sont l’occasion idéale pour introduire des légumes râpés dans le repas de votre enfant. Vous pouvez ajouter de la courge ou des courgettes d’été finement déchiquetées à presque toutes les casseroles sans en changer le goût ou la texture. Vous pouvez également ajouter des tater ou des légumes à votre plat pour plus de nutrition.

Smoothies

Préparer un smoothie est un excellent moyen de s’assurer que vos enfants respectent les apports quotidiens recommandés en légumes. Ajoutez une poignée de chou frisé ou des carottes et du concombre à des bananes pour un festin délicieux et sain. Vous pouvez même essayer de réduire en purée certains avocats en ajoutant des vitamines à la texture crémeuse.

Brownies

Si vous avez vraiment du mal à amener vos enfants à manger des légumes de manière plus traditionnelle, essayez de les transformer en dessert. Les brownies au chocolat constituent le déguisement idéal pour une portion de courgette ou de courge. Mieux encore, vos enfants ne sauront jamais qu’ils obtiennent une nutrition supplémentaire grâce à leur dessert fudgy.

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