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Ces légumes et fruits sont bons à avoir dans les jus

La fabrication de jus est un moyen fantastique d’ajouter des fruits et des légumes à votre alimentation, mais bien sûr, tous ne sont pas faits de la même manière, et certains sont beaucoup plus nutritifs (et délicieux) que d’autres.

Un des meilleurs fruits à ajouter à votre jus est la pomme. Les pommes sont non seulement incroyablement polyvalentes et se marient bien avec la plupart des saveurs, ce qui en fait une excellente base pour les jus, mais elles regorgent également d’antioxydants. Selon All About Juicing, les pommes sont capables de renforcer le système immunitaire et de faciliter la digestion.

Si vous recherchez un mélange de légumes à faible teneur en calories, vous devriez envisager le céleri et le chou frisé, qui, selon Juicing Nation, contiennent tous deux de fortes quantités de vitamine K. Outre la vitamine K, le céleri contient de l’acide folique, du potassium et des vitamines A et C, tandis que le chou frisé est rempli de minéraux et est l’un des légumes les plus denses en nutriments, jouant un rôle vital dans la prévention du cancer.

Les fraises sont riches en antioxydants et constituent la troisième meilleure source de polyphénols antioxydants, ce qui peut aider à réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque, rapporte Eating Well. La publication note également que les épinards sont riches en vitamine K, et Juicing Nation note que si la pensée de boire des épinards vous repousse, ne vous inquiétez pas, car elle se mélange bien avec le gingembre, les pommes et les carottes. De plus, les épinards contiennent de la choline, qui favorise le bon fonctionnement du cerveau.

En fait, les baies sont généralement bonnes pour les jus car elles sont remplies d’antioxydants.

Les carottes sont un autre légume populaire à mélanger, l’une des raisons étant que cela va bien avec d’autres légumes et fruits. L’un des principaux avantages des carottes est qu’elles contiennent du bêta-carotène, un antioxydant qui peut contribuer à la santé de la peau et des yeux.

Les ananas sont parfaits pour ce jus si vous voulez un très bon jus au goût. Ils contiennent également de la broméline, qui aide le corps à digérer les protéines, et ont des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes, note All About Juicing. La publication note également que les agrumes sont bons pour les jus car ils sont remplis de vitamine C, de caroténoïdes et de bioflavonoïdes. De plus, ils ont bon goût!

Une note de départ sur le jus; ne mourez jamais de faim avec un régime à base de jus et, selon Fitness Blender, vous devriez boire un jus chaque fois que vous en ressentez le besoin (environ six fois par jour). Mais vous devriez aussi boire beaucoup d’eau pour rester hydraté et peut-être commencer par ne changer qu’un repas par jour avec un jus au lieu de faire une désintoxication complète.

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