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Selon des scientifiques, un shake protéiné pré-sommeil peut libérer encore plus de croissance musculaire

Imaginez que vous puissiez développer des muscles pendant que vous dormez. Ce serait génial, non? Des chercheurs néerlandais soutiennent qu’un shake protéiné avant d’aller au lit accélérera le processus de développement et de régénération des muscles squelettiques.

Au cours d’une étude de 3 mois, des scientifiques de l’Université de Maastricht, aux Pays-Bas, ont étudié 44 hommes en forme. La moitié des sujets ont reçu une protéine de caséine juste avant de se coucher (30 g de caséine et 15 de glucides). L’autre moitié des sujets a reçu une boisson placebo sans alcool. Tous les sujets ont suivi une routine d’haltérophilie intense dans le cadre d’un programme de formation plus vaste.

«Au cours des dernières années, l’ingestion de nourriture avant le sommeil a fait l’objet d’une attention considérable de la part des médias. On supposait auparavant que la consommation de nourriture devrait être limitée ou évitée pendant les heures proches du sommeil nocturne, car cela aurait un impact négatif sur la composition corporelle et la santé en général, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires, telles que l’obésité et le diabète [voir aussi (9) pour un examen approfondi]. Bien que cela puisse être vrai lorsque des aliments sont ingérés en grande quantité la nuit, des études plus récentes portant sur l’impact des aliments contenant des macronutriments plus petits et uniques (c’est-à-dire des protéines) ont montré des résultats physiologiques positifs chez l’homme. En outre, il a été suggéré que les avantages de l’apport nocturne de nutriments pour la récupération du jour au lendemain favorisent le reconditionnement musculaire et améliorent les performances physiques des athlètes. “

«Plusieurs études d’une nuit ont montré que l’apport en protéines avant le sommeil augmentait la synthèse des protéines musculaires pendant le sommeil d’une nuit chez les jeunes adultes», a déclaré le Dr Tim Snijders de l’Université de Maastricht.

“Celles-ci ont alimenté l’idée selon laquelle, sur une longue période, un supplément de protéines avant le sommeil peut maximiser les gains de force et de masse musculaire au cours d’un entraînement régulier contre la résistance.”

À la fin de l’étude, les deux groupes étaient capables de soulever (s’accroupir) des poids plus lourds, mais dans le groupe qui consommait de la caséine, l’augmentation de la force et surtout de la taille était beaucoup plus significative. Dans le même temps, les sujets ne gagnaient pas une quantité importante de graisse corporelle, même s’ils consommaient des calories supplémentaires.

En fait, il semble que la caséine stimule le corps à brûler les graisses plus efficacement.

Selon le Dr Snijders, cela pourrait être dû au fait que “l’ingestion de caséine réduit la réponse de l’insuline aux repas suivants, ce qui pousse votre corps à utiliser plus de graisse”.

En outre, le Dr Snijders a déclaré: «Il a été démontré de manière constante que l’ingestion de protéines avant le sommeil n’avait aucun effet sur la latence du sommeil ou sur la qualité du sommeil».

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