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Boire du lait de soja pour perdre du poids: ça marche?

Le lait de soja est l’alternative la plus populaire parmi les laits non laitiers. Fabriqué à partir de fèves de soja nutritivement denses, le lait de soja est naturellement riche en protéines, en acides gras essentiels et en une variété de vitamines et de minéraux. Boire du soja au lieu du lait de vache ordinaire procure à votre corps une nutrition équilibrée sans absorber les graisses super saturées et le cholestérol associés aux produits laitiers entiers. Le lait de soja est une boisson de choix si vous souffrez d’hypertension, de cholestérol élevé ou d’autres propensions aux maladies cardiaques. C’est aussi une aide merveilleuse pour perdre du poids. Inclure du lait de soja dans votre régime alimentaire sain peut aider à supprimer votre appétit et à favoriser un métabolisme plus efficace.

Calories et glucides dans le lait de soja

L’avantage le plus apparent du lait de soja par rapport au lait de vache en termes de perte de poids est sa teneur réduite en calories et en sucre. Une tasse moyenne de lait de soja entier contient environ 80 calories, ce qui est même inférieur à la plupart du lait écrémé. Le lait de soja contient également plus de glucides de qualité que le lait de vache. Les produits laitiers sont riches en lactose, ce qui représente 12 grammes de sucre dans chaque portion. Le soja ne contient que la moitié de cette quantité. Le reste des glucides de soja sont des fibres alimentaires. Une tasse de lait de soja fournit 3 grammes de fibres, qui répondent à 12% de vos besoins quotidiens en fibres. Augmenter votre consommation de fibres peut aider à maintenir la sensation de satiété et à accélérer le transit des aliments dans votre tube digestif. Si vous buvez du lait écrémé pour perdre du poids, vous pouvez éviter le goût aqueux et profiter des avantages supplémentaires des fibres en optant pour du lait de soja non sucré.

Le soja peut aider à réduire la graisse corporelle

Contrairement aux matières grasses du lait qui sont très saturées et susceptibles de former des dépôts, les matières grasses de soja sont bonnes pour la santé. Les graisses monoinsaturées contenues dans le lait de soja empêchent non seulement l’augmentation des graisses dans le sang, mais inhibent également l’absorption des graisses intestinales et du cholestérol. Le phytostérol présent dans le soja a également cette fonction de blocage des graisses. Essentiellement, la présence de lait de soja dans votre alimentation réduit votre exposition réelle aux graisses alimentaires. Vous pouvez boire du lait de soja entier ou manger des collations ou des desserts à base de lait de soja sans vous sentir coupable.

Le lait de soja est également riche en vitamines qui brûlent les graisses. Une tasse de lait de soja contient 30% de l’apport quotidien recommandé (RDI) de riboflavine et 50% de la vitamine B12. Ces deux vitamines interviennent dans la production d’énergie et sont particulièrement nécessaires au métabolisme des acides gras. Une consommation accrue de ces nutriments peut vous aider à brûler les graisses plus efficacement, ce qui peut être une aide précieuse pour perdre du poids.

Construire des muscles maigres avec du lait de soja

Le lait de soja peut fournir autant de protéines que le lait de vache. Chaque tasse de lait de soja contient 7 grammes de protéines composées de toutes les variétés d’acides aminés essentiels. En fait, la protéine de soja est considérée comme l’une des meilleures sources de protéines complètes, fournissant une nutrition complète aux muscles, aux tissus et à tous les systèmes fonctionnels en bonne santé. Des études ont montré que la consommation régulière de produits à base de soja, en plus des exercices de routine, pouvait entraîner une réduction de la graisse corporelle et un pourcentage plus élevé de muscles maigres.

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