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Le top 10 des aliments qui combattent l’inflammation

Vivre une inflammation chronique s’apparente à un feu qui fait rage dans votre corps et peut éventuellement conduire à développer de nombreuses maladies et divers problèmes de santé. Dans cet article, nous vous présentons une liste d’aliments sains qui vous aideront à combattre la présence d’inflammation de manière naturelle. Plus le niveau d’inflammation est élevé, plus les chances d’augmentation de poids, de développement de l’obésité et d’une mauvaise santé globale sont grandes.

De plus, la plupart des gens ne savent pas que l’inflammation continue d’augmenter silencieusement, tout en compromettant leur santé globale, leur composition corporelle et leur bien-être. Si vous trouvez un moyen de réduire les niveaux d’inflammation en choisissant de meilleurs aliments et en faisant régulièrement de l’exercice, vous améliorerez le fonctionnement de votre mémoire et la santé globale du cerveau, perdrez le poids excessif autour de la section médiane et arrêterez le développement de certaines maladies chroniques.

Comment sauriez-vous si vous aviez une inflammation accrue? Si vous êtes en surpoids, à la limite de l’obésité, si vous avez un pneu supplémentaire autour de l’estomac ou si votre alimentation est principalement composée de glucides, vous pouvez parier que vous avez des niveaux élevés d’inflammation. Si vous rencontrez des problèmes digestifs tels que des gaz, des brûlures d’estomac, des ballonnements, un SCI, des maladies auto-immunes ou des intestins qui fuient, les niveaux d’inflammation monteront en flèche. Si vous prenez des analgésiques comme l’ibuprofène, vous augmentez considérablement le risque de développer une dégénérescence chronique.

Et ce qui est encore plus effrayant, vous ne pouvez avoir aucun de ces symptômes, mais l’inflammation sera présente sous la surface sans que vous vous en rendiez compte. Lorsque vous commencez à rechercher les principales raisons de votre inflammation comme manger des glucides raffinés, prendre certains médicaments ou des problèmes digestifs globaux, vous serez en bonne voie d’améliorer les niveaux d’énergie, le fonctionnement de votre cerveau, la guérison des problèmes articulaires et le maintien d’une bonne santé poids.

ALORS, QU’EST-CE QUE L’INFLAMMATION?
L’inflammation est une réponse essentielle de votre corps à un traumatisme externe, à une blessure soutenue ou à une infection bactérienne ou virale. Il représente la réponse du système immunitaire la plus élémentaire qui met le corps en mode défensif pour conjurer les menaces. Les symptômes les plus courants d’une réaction inflammatoire sont la rougeur, l’augmentation de la température, l’enflure et la douleur, qui constituent l’effort le plus fondamental du corps pour guérir l’infection ou réparer la blessure. Le principal problème survient lorsque l’inflammation aiguë devient chronique. Vous continuez à prendre du poids ou vous ne pouvez pas vous débarrasser de la graisse de l’estomac, les problèmes digestifs, comme les ballonnements, les gaz, la constipation et les allergies alimentaires spécifiques ne disparaissent jamais, ou vous ne pouvez pas vous débarrasser des différents médicaments contre la douleur que vous prenez.

Les cytokines sont les principaux composés libérés par votre corps pour combattre l’inflammation. Après une blessure ou une infection, la réponse inflammatoire est immédiatement déclenchée et 3 cytokines pro-inflammatoires principales sont libérées: interleukine 1 (IL-1), interleukine 6 (IL-6) et facteur de nécrose tumorale alpha (TNF). Vos choix alimentaires, vos niveaux d’activité physique, car nous avons tous la capacité de gérer une situation stressante, ont le potentiel de combattre ces composés pro-inflammatoires.

LA CORRÉLATION ENTRE L’INFLAMMATION ÉLEVÉE ET LE RISQUE DE MALADIE CHRONIQUE
Aux États-Unis, le nombre de personnes souffrant de maladies chroniques augmente chaque année, le top 5 étant: les maladies cardiovasculaires (60 millions), les allergies diverses (50 millions), les maladies auto-immunes (25 millions), le diabète de type 1 et 2 (15 millions) et divers types de cancer (10 millions). De nombreuses études ont montré la relation toujours croissante entre les niveaux de sucre dans le sang chroniquement élevés, l’inflammation et le développement rapide de maladies chroniques dégénératives. Que vous souffriez d’hypertension artérielle, de cancer, d’accumulation de plaque dans vos artères ou de diabète, tous ces symptômes ont diminué lorsque l’inflammation est réduite.

LE TOP 3 DES ALIMENTS QUI CAUSENT L’INFLAMMATION
1. SIMPLES GLUCIDES HAUT INDEX GLYCÉMIQUES OU TROP DE CARBURANTS
Une glycémie élevée est l’une des principales raisons de l’inflammation systémique et chronique qui peut créer le chaos dans les systèmes de votre corps. Si vous êtes très actif physiquement et que vous avez une bonne masse musculaire maigre, les glucides que vous consommez auront tendance à être transférés aux muscles sous forme de glycogène. Si vous n’êtes pas actif, transportez trop de graisse en excès et pas beaucoup de muscle, consommer trop de glucides entraînera leur stockage sous forme de graisse dans votre foie ou ailleurs sur le corps. L’inflammation est le symptôme le plus courant chez la majorité des personnes en surpoids. La graisse accumulée autour de vos organes internes à l’intérieur de la cavité abdominale est appelée graisse viscérale, également connue sous le nom de tissu adipeux blanc ou WAT.

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Le tissu lui-même est une cause majeure d’inflammation. La conclusion est que plus vous avez de poids, plus les niveaux d’inflammation sont élevés. L’inflammation chronique causée par la prise de poids entraîne des dommages oxydatifs aux tissus et aux cellules, ce qui entraîne une réaction inflammatoire. Plus le gain de poids est important, plus les dommages oxydatifs et l’inflammation dans votre corps sont importants. C’est un cercle vicieux à la baisse qui peut rendre très difficile la perte de cette graisse indésirable.

2. VOUS CONSOMMEZ TROP DE GLUTEN
Le gluten est un composé particulièrement gênant car il a le potentiel de soumettre vos intestins à un stress important. Des études ont montré que les aliments qui contiennent du gluten interfèrent avec le fonctionnement d’une protéine spécifique dans votre intestin connue sous le nom de zonuline, ce qui fait des ravages sur les intestins. La zonuline a essentiellement le rôle d’un portier des intestins chargé de réguler la perméabilité intestinale en gardant les cellules intestinales bien serrées.

La protéine appelée gliadine qui se trouve dans le gluten interfère avec la fonction de la zonuline, ce qui conduit à une hyper-perméabilité accrue, une condition connue sous le nom d’intestin qui fuit. En fin de compte, cela déclenche une réaction inflammatoire dans le corps. Ce qui est intéressant, c’est que ces dommages intestinaux se sont produits dans tous les groupes démographiques, pas seulement les patients coeliaques. De plus, si vous êtes obèse, cela réduit considérablement la fonction de la zonuline et entraîne une inflammation et une fuite intestinale.

3. PRENDRE TROP DE PAINKILLERS
Les médicaments en vente libre pour traiter la douleur, les médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l’ibuprofène, sont les médicaments les plus couramment utilisés pour traiter la douleur. Si vous portez un excès de poids ou êtes sédentaire la plupart de la journée, vous avez plus de chances de souffrir de douleurs musculaires et articulaires chroniques. Même si ces médicaments peuvent fournir une solution à court terme, ils peuvent être très nocifs à long terme pour le système digestif. Des études ont montré que l’utilisation continue d’analgésiques tels que l’ibuprofène peut causer des dommages importants à la muqueuse intestinale et augmenter les risques de fuite intestinale.

Naturellement, lorsque votre intestin subit des dommages, l’inflammation est la première réaction de votre corps aux blessures, ce qui signifie que vous aggravez fondamentalement l’inflammation chronique à long terme. Certaines autres causes d’inflammation chronique incluent les infections chroniques, une alimentation riche en acides gras oméga-6 (que l’on trouve dans les huiles végétales), un stress élevé, des carences en nutriments ou l’exposition aux toxines environnementales.

Suite à la page suivante (10 aliments qui combattent l’inflammation)…

LE TOP 10 DES ALIMENTS QUI COMBATTENT L’INFLAMMATION
Trouver les principales causes de l’inflammation est la première étape vers sa diminution et l’augmentation de la consommation d’aliments anti-inflammatoires sains dans la deuxième étape. Intégrez ces 10 aliments puissants à votre alimentation, mangez-les régulièrement et protégez le corps contre les effets néfastes de l’inflammation.

1. POISSONS D’EAU FROIDE QUI SONT ÉLEVÉS EN GRAS
Les acides gras oméga-3 à longue chaîne DHA et EPA aident à réduire l’inflammation en stimulant la libération de composés anti-inflammatoires connus sous le nom de prostaglandines, qui s’apparentent aux hormones et aident à réduire les niveaux d’inflammation. Les poissons d’eau froide qui contiennent de grandes quantités de matières grasses comme le saumon, les anchois, le maquereau, le hareng, les sardines et la morue noire doivent être consommés aussi souvent que possible. Une portion typique de 4 oz. contient environ 600 à 700 mg de DHA et d’EPA.

2. Gibier sauvage et viande fourragère
Cela fait des années que la viande rouge doit être évitée, mais lorsque les vaches sont nourries dans un environnement naturel, mangeant de l’herbe d’un sol non contaminé, il est tout simplement incroyable de voir à quel point la qualité des graisses de la viande et de la viande elle-même s’améliore. Les vaches nourries à l’herbe et le gibier sauvage contiennent de plus grandes quantités d’oméga-3 à longue chaîne DHA et EPA par rapport à la viande provenant de fermes qui utilisent des pratiques industrielles standard. Intégrez ces viandes denses en nutriments à votre alimentation pour lutter contre l’inflammation chronique.

3. RACINE TURMÈRE
Cette plante a été un aliment de base de la cuisine indienne et possède une substance spécifique connue sous le nom de curcumine qui a des propriétés anti-inflammatoires importantes. Il a le potentiel d’inhiber l’enzyme COX-2, comme l’ibuprofène, de diminuer l’inflammation et d’accélérer la cicatrisation des blessures. Même si elle n’est pas aussi puissante que les anti-inflammatoires non stéroïdiens, cette herbe ne provoque aucun effet secondaire désagréable comme des ulcères, des lésions rénales ou hépatiques ou des intestins qui fuient comme le font les AINS.

4. GINGEMBRE
Comme la curcumine, le gingembre a de puissantes propriétés anti-inflammatoires contre l’enzyme COX-2. Des études ont montré que la consommation de gingembre a le potentiel de diminuer les marqueurs de l’inflammation après seulement sept jours. Si vous aimez faire des jus, ajoutez-y simplement du gingembre, saupoudrez-le sur les repas ou les salades ou mettez-le dans votre thé préféré pour améliorer la protection anti-inflammatoire de votre corps.

5. VERTS FEUILLES
Les légumes-feuilles ont une teneur élevée en antioxydants tels que la vitamine A, C et E qui protègent le corps contre les dommages oxydatifs qui se produisent lorsque vous souffrez d’une inflammation chronique. Les plus courants que vous devriez manger quotidiennement sont les épinards, le chou frisé, les radis verts, la roquette, les moutardes vertes, les blettes, les salades vertes et bien d’autres.

6. POIVRONS CHAUDS
Le goût chaud des poivrons est causé par son composant actif appelé capsaïcine et il peut également agir comme de puissants combattants contre l’inflammation. La capsaïcine combat l’inflammation dans le cerveau en interagissant avec un récepteur spécifique à l’intérieur pour augmenter le facteur neuropeptidique dérivé du cerveau (BDNF), ce qui réduit l’inflammation et élève votre humeur. Saupoudrez de Cayenne sur vos repas ou dans des smoothies et chaque fois que vous en avez envie, ajoutez des piments forts à votre repas pour tirer le meilleur parti des propriétés anti-inflammatoires du poivre. Vous devez toujours faire attention à ne pas en mettre trop car cela peut causer un grand inconfort à vos intestins. Mangez-les avec modération.

7. MYRTILLES
Les myrtilles sont un complément parfait à votre petit-déjeuner, elles donnent un bon goût à votre smoothie et vous pouvez même les manger comme collation tout au long de la journée. Mais, peu de gens savent qu’il a une teneur élevée en antioxydants et peut combattre l’inflammation. La variété de couleur foncée contient de la quercétine, qui est un puissant antioxydant qui protège le corps contre les dommages oxydatifs causés par une augmentation du niveau d’inflammation, qu’il s’agisse de surpoids ou d’une sorte de traumatisme. De plus, les composés appelés polyphénols trouvés dans les bleuets déclenchent les voies génétiques spécifiques qui combattent l’inflammation causée par l’enzyme COX-2.

8. Betteraves
Les betteraves sont un légume-racine riche en divers nutriments, comme la bétalaïne antioxydante. Ils sont également une riche source de nitrates alimentaires qui augmentent les niveaux d’arginine et stimulent l’amélioration du débit pour accélérer la récupération et la guérison.

9. ANANAS
Rien ne vaut manger un ananas froid et sucré par une chaude journée d’été pour satisfaire vos envies sucrées et étancher votre soif. L’ananas contient de la bromélaïne qui améliore la santé des articulations, diminue l’enflure, le temps de guérison, les ecchymoses et le niveau de douleur après avoir subi une blessure ou après une intervention chirurgicale. Si vous décidez de compléter avec de la bromélaïne pour améliorer la santé des articulations, assurez-vous de le consommer à jeun. Si vous le prenez avec votre estomac plein, cela facilitera votre digestion, pas combattre l’inflammation.

10. BROCCOLI
Cela a été dit à plusieurs reprises, mais cela mérite d’être répété: le brocoli est un superaliment! Il est riche en antioxydants, en glucosinolates phytonutriments puissants et contient des composés appelés bioflavonoïdes tels que le kaempférol qui combattent l’inflammation en refroidissant le corps et en inhibant l’eff

les effets du stress oxydatif et de la prise de poids. Faites-en un incontournable de votre alimentation pour profiter au maximum de ses bienfaits.

Afin de maintenir les niveaux d’inflammation bas, essayez de trouver ses principales causes, maintenez toujours un poids normal et sain pour votre corps, ainsi que la composition corporelle, essayez de manger le moins de gluten et de gras oméga-6 possible et évitez toujours les médicaments comme autant que possible et ne les prenez que dans le besoin. Combinez ces suggestions avec l’ajout des 10 aliments anti-inflammatoires énumérés ci-dessus dans votre alimentation et vous ferez l’expérience de nouveaux niveaux d’énergie, de fonctionnement cérébral et de bien-être comme jamais auparavant.

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