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Recette de gâteau au fromage Oreo à haute teneur en protéines

Nous avons tous notre dent sucrée au moins une fois par jour, mais dans notre quête d’un physique en forme, nous rejetons tout ce qui nous gêne. Avec cette gâterie protéinée, vous pouvez vous détendre car elle n’est pas très riche en glucides et elle contient environ 20 g de protéines par portion.

 

Si vous aimez les gâteaux au fromage, vous adorerez cette recette. Ne vous laissez pas berner par son apparence, ce cheesecake n’est pas chargé de sucre et, comme nous l’avons mentionné, chaque portion contient 20g de protéines.

INGRÉDIENTS DE GÂTEAUX AU FROMAGE PROTEIN OREO
– 140g de flocons d’avoine
– 100g de biscuits sandwich biscuit
– 40g d’huile de coco

LES INGRÉDIENTS POUR LE REMPLISSAGE
– 500g de fromage à la crème, ramolli
– 250g de ricotta
– 30g de concentré de protéines de lactosérum en poudre
– 50g de biscuits sandwichs biscuits
– 10g de gélatine

PRÉPARATION
Hachez et hachez les biscuits en petits morceaux et mélangez-les avec le gruau. Faire fondre l’huile de coco, ajouter au mélange et mélanger jusqu’à ce qu’il devienne une pâte. Mettre du papier sulfurisé dans le moule (environ 20 cm de diamètre) et déposer la pâte sur le fond, puis réfrigérer 30 minutes.
Pendant que le substrat refroidit, nous préparons la crème fine. Mélanger le fromage à la crème, la ricotta et les protéines et mélanger jusqu’à ce qu’il ait une texture lisse et fine, puis ajouter la gélatine selon les instructions sur l’emballage et continuer de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe légèrement. Une fois la densité et la texture de la crème obtenues, ajoutez les biscuits émiettés à la crème et remuez doucement.
Appliquer la crème uniformément sur le substrat et bien sûr ajouter plus de biscuits au gâteau lui-même? . Laissez ensuite le gâteau au réfrigérateur toute la nuit et sortez-le le matin!
PROTÉINES OREO CHEESECAKE NUTRITION FAITS (PAR PIÈCE)
Le gâteau entier doit être coupé en 8 morceaux et chaque morceau a environ:

glucides ~ 23g
graisse ~ 13g
protéines ~ 20g

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