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Tout ce que vous devez savoir sur la vitamine C

Avez-vous les reniflements? Votre peau est-elle plus lâche qu’elle ne l’était auparavant? Vous remplissez-vous fatigué tout le temps? Si la réponse est oui, alors vous souffrez peut-être d’une carence en vitamine C. Croyez-le ou non, nombreux sont ceux qui en souffrent tous les jours. Même si vous n’êtes pas classé comme cliniquement déficient, vous aurez peut-être besoin d’un peu plus pour vous protéger contre certains problèmes de santé. Pour déterminer vos besoins, vous devez comprendre le rôle que joue la vitamine C dans le corps.

Qu’est-ce que la vitamine C?

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble. Cela signifie qu’il se dissout dans l’eau. Il ne peut pas être stocké dans le corps et doit être réapprovisionné quotidiennement. Toutes les vitamines sont regroupées comme étant “solubles dans l’eau” ou “solubles dans les graisses”. Les liposolubles sont des vitamines qui se dissolvent dans les graisses. Cela leur permet d’être stockés et il n’est pas nécessaire de prendre autant sur une base quotidienne.

La vitamine C est également un antioxydant, ce qui signifie qu’elle protège le corps contre le stress oxydatif. Les antioxydants sont les principaux défenseurs des radicaux libres. Vous reconnaîtrez peut-être le terme radicaux libres dans les annonces promotionnelles et les annonces publicitaires dédiées aux soins de la peau. Les radicaux libres sont comme des petites armées contre la santé de la peau. Ces petits monstres peuvent causer n’importe quoi, d’une ride au cancer. Quand ils envahissent, la vitamine C vient à la rescousse.

Avantages de la vitamine C

La vitamine C aide le corps à construire du collagène
Cures rhume
Agit comme un acide ascorbique, aidant le corps à absorber certains nutriments tels que le fer.
Il fonctionne comme un antihistaminique en désactivant l’histamine et en soulageant la congestion nasale.
Certaines études indiquent que la vitamine C pourrait aider à prévenir des maladies telles que les maladies cardiaques et la cataracte.
Quelle quantité de vitamine C avez-vous besoin et où pouvez-vous la trouver?

Il existe des directives générales pour la consommation de vitamine C. Celles-ci sont appelées AJR ou apports nutritionnels recommandés. Cette information est facilement accessible sur le site Web de l’American Dietetic Association.

Le moyen le plus courant d’augmenter votre consommation de vitamine C est d’augmenter votre consommation de fruits. La plupart des fruits contiennent une grande quantité de cette vitamine. Les oranges, les fraises, les mandarines et les citrons verts ne sont que quelques exemples. De nos jours, la vitamine est souvent ajoutée aux boissons pour enfants, comme le Kool-Aid. Pour ceux qui ne préfèrent pas les fruits, les pommes de terre sont une source peu connue de cette vitamine.

Symptômes de carence
Anémie, hémorragies localisées
Fragilité osseuse, douleurs articulaires
La nausée
Crampes abdominales
Saignement des gencives
Dents desserrées
Dégénérescence musculaire
Dépression
Hystérie
Peau rugueuse
Il est important de consulter un professionnel de la santé avant d’augmenter votre consommation de vitamine C par rapport à l’apport nutritionnel recommandé. La surconsommation est connue pour avoir des effets indésirables. Le moyen le plus sûr d’augmenter l’apport est d’utiliser des moyens naturels et d’éviter les suppléments.

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